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彩色花椰菜栽培技术
分类:蔬菜栽培制作时间:2016-08-23来源:中央农广校发布时间:2016-08-23
片名:彩色花椰菜栽培技术
彩色花椰菜在形状上与常见的白色花椰菜没有多少区别,只是在颜色上有所不同。一个个花椰菜 颜色色彩鲜艳。光是看着,就让人食欲大增。其实这些色彩艳丽的花椰菜新品种属于白色花椰菜的近缘种,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种, 为一两年生草本植物,学名为彩色花椰菜。具有外观美丽、营养丰富、管理简单、产量稳定等特点,非常适宜煎、炒及配制各种冷盘。 彩色花椰菜原产于欧洲,除了橙球花椰菜外,还有绿球花椰菜、紫球花椰菜等。近几年在我国北方的广大地区主要以种植橙球花椰菜为主,橙球的彩色花椰菜值得炫耀的地方不仅仅是它美丽的外表,它的维生素,特别是胡萝卜素的含量也是普通白色花椰菜的10倍。可以说是秀外慧中了。

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